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小知识之畜牧养殖与环境保护

发布时间:2020/4/23  新闻类别:养殖知识 点击次数:77

  减少温室气体排放,减缓全球气候变暖已成为全球共识。根据联合国粮农组织(FAO)的报告,畜牧业温室气体排放量占全球总量的18%,根据国外碳足迹专家研究,在集约化动物饲养体系中,按照生产每千克肉排放的二氧化碳当量的温室气体计算,生产1千克牛肉产生二氧化碳当量的温室气体为14.8千克,生产1千克猪肉为3.8千克,生产1千克鸡肉只有1.1千克。同样的,如果将目前我国猪肉产量的30%转变为鸡肉生产,那么,每年可降低近4000万吨的二氧化碳当量。此外,肉鸡产业采用的节约化饲养,鸡粪按批集中收集,处理技术比较成熟,既可以燃烧后火力发电提供清洁能源,还能通过高温发酵技术提供大量优质有机肥,同时高温杀死各种病原菌,既可以发展有机农业又有效控制疾病传播。进而形成资源再利用的循环经济体系,促进畜牧养殖的可持续发展。因此,肉鸡产业对环境的影响在畜牧业中最小,有助于促进生态文明建设,有利于协调经济发展与环境保护。


 
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